本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具備化學(xué)工程與化學(xué)工藝方面的知識(shí)，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門(mén)從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作的工程技術(shù)人才?；瘜W(xué)工程與工藝是化學(xué)滲透到其他自然科學(xué)、技術(shù)及其他領(lǐng)域而形成的一類(lèi)應(yīng)用學(xué)科，主要學(xué)習(xí)化學(xué)工程與工藝學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，受到化學(xué)與化工實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)方法的基本訓(xùn)練，具有對(duì)現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行模擬優(yōu)化、革新改造，對(duì)新過(guò)程進(jìn)行開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)和對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行研制的基本能力。主要課程除公共基礎(chǔ)課外，還有無(wú)機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)工藝實(shí)驗(yàn)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、化工原理、現(xiàn)代儀器分析、有機(jī)合成、高分子化學(xué)及物理、界面與膠體化學(xué)、化工系統(tǒng)工程、化工熱力學(xué)、化工過(guò)程開(kāi)發(fā)、化工儀表、化學(xué)反應(yīng)工程、化工安全概論等。學(xué)生畢業(yè)后可在化學(xué)化工等行業(yè)從事工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量和生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作，也可在研究、設(shè)計(jì)單位或大專(zhuān)院校從事科研和教學(xué)工作。本專(zhuān)業(yè)按理工類(lèi)招生，本科四年，畢業(yè)后授工學(xué)學(xué)士學(xué)位。