• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海味尚國(guó)際烘焙學(xué)院 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：西點(diǎn)
• 關(guān)注量：461

本課程系統(tǒng)教授日式甜面包、健康吐司、軟歐面包等六大品類制作技術(shù)，通過(guò)理論講解結(jié)合200+課時(shí)實(shí)操訓(xùn)練，幫助學(xué)員掌握從基礎(chǔ)揉面到創(chuàng)意造型的全套烘焙工藝。課程采用模塊化教學(xué)，配備專業(yè)設(shè)備，提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，結(jié)業(yè)可獨(dú)立開(kāi)店運(yùn)營(yíng)。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海味尚國(guó)際烘焙學(xué)院 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：西點(diǎn)
• 關(guān)注量：349

本課程系統(tǒng)教授西點(diǎn)烘焙全流程技術(shù)，包含基礎(chǔ)工具認(rèn)知、伴手禮制作、創(chuàng)意蛋糕研發(fā)等八大教學(xué)模塊，采用小班制實(shí)操教學(xué)，烘焙師全程指導(dǎo)，幫助學(xué)員掌握市場(chǎng)主流產(chǎn)品制作技藝，并提供開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海味尚國(guó)際烘焙學(xué)院 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：西點(diǎn)
• 關(guān)注量：401

本文詳細(xì)解析西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)全能培訓(xùn)課程的教學(xué)體系，包含34課時(shí)產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)、六大模塊技術(shù)分解、五大創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)，幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握現(xiàn)代烘焙技術(shù)與門店運(yùn)營(yíng)要領(lǐng)。