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上海新東方經(jīng)典西點班通過模塊化教學(xué)體系，系統(tǒng)教授烘焙技術(shù)、裱花藝術(shù)及門店管理知識。課程設(shè)置五大技術(shù)模塊，配套創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，培養(yǎng)兼具技能與職業(yè)素養(yǎng)的復(fù)合型西點人才。
上海新東方西點大師班通過四大階段系統(tǒng)教學(xué)，結(jié)合行業(yè)指導(dǎo)與現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，培養(yǎng)學(xué)員掌握面包制作、蛋糕裱花、翻糖工藝等核心技能，助力學(xué)員快速實現(xiàn)職業(yè)晉升或創(chuàng)業(yè)發(fā)展。