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威利旺卡烘焙學院開設(shè)三大翻糖蛋糕培訓體系，課程涵蓋裱花技法、法式甜品、面包烘焙等模塊，采用小班實操教學模式，提供從產(chǎn)品制作到店鋪運營的全鏈條培訓，助力學員實現(xiàn)烘焙創(chuàng)業(yè)夢想。
上海威利旺卡烘焙學院推出10天法式甜品強化課程，涵蓋拿破侖系列、慕斯制作、噴砂淋面等核心工藝。課程采用小班教學模式，提供獨家配方與市場爆款研發(fā)指導，助力學員快速掌握法式甜品制作精髓。
本課程系統(tǒng)教授時下熱門的網(wǎng)紅甜品制作技術(shù)，包含6大模塊30余款單品實操訓練，采用小班制教學確保學習效果，配套創(chuàng)業(yè)幫扶體系助力學員快速開店。課程內(nèi)容持續(xù)更新，同步市場最新流行趨勢。
本課程系統(tǒng)教授奶油打發(fā)、調(diào)色配比及多款式裱花工藝，涵蓋韓式花卉、浮雕手繪等前沿技法，采用手腦并重的教學模式，特別設(shè)置創(chuàng)業(yè)指導模塊，幫助學員快速掌握私房蛋糕制作與運營全流程。
本課程系統(tǒng)教授12大面包制作體系，涵蓋日式甜面包、法式脆皮、丹麥開酥等流行品類，采用線下實操與線上鞏固相結(jié)合的教學模式，為學員提供從技術(shù)提升到創(chuàng)業(yè)運營的全方位支持。
系統(tǒng)化輕食簡餐培訓課程涵蓋52款市場爆品，從醬料調(diào)制到成品擺盤全程實操教學。課程特別強化外賣運營技巧與季節(jié)菜單設(shè)計，配備創(chuàng)業(yè)指導團隊，助力學員快速實現(xiàn)輕食創(chuàng)業(yè)夢想。