西餐烹飪進階課程是針對想要提升西餐烘焙技術的學員開設的，學校邀請了西餐制作經(jīng)驗豐富的老師授課，通過實戰(zhàn)教學，逐漸幫助學員扎實技藝。除去西餐教學內容，還開設美術基礎教育課程，為學員后期美食藝術造型奠定基礎，讓學員有能力成為全能的西餐大師。 課程適合哪類人學？

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熱愛西餐行業(yè)的興趣人群

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想要開拓視野的西餐廚師

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想提高烹飪技術的西餐廚師

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想要升職加薪的烹飪人群

西餐烹飪應該學什么？

01

烹飪技巧

通過系統(tǒng)化的學習西餐的經(jīng)典烹飪，包含蔬菜、海鮮、肉類的基礎加工、提升處理、高級的技巧處理等讓你了解西餐，懂得西餐，用原始的方法激發(fā)食物的味道。

02

西餐知識

通過結合酒店、餐廳、日常生活中西餐使用，通過學習認識食物特有的個性，激發(fā)對烹飪的感觀、味覺、色彩、營養(yǎng)搭配全新定義，全面提升西餐烹飪技術。

選擇我們，值得信賴

理論+實踐

Theory + Practice

創(chuàng)新烹飪教學，課程累計積分制，從理論和實踐結合出發(fā)，配合國際烹飪藝術標準賽事管理內容，有效提高學員的知識和技術。

頒發(fā)證書

Issue certificate

西餐烹飪課程結業(yè)后，學員將被授予由世界廚師聯(lián)合會認證的證書，這一廚師證書在業(yè)內受到高度認可，是全世界公認的廚師證書。

與大師交流

Master exchange

與仰慕的西餐Chef交流暢談，學習經(jīng)典與創(chuàng)意兼具的西餐操作手法，為學員提供不定期的西餐專項公開課，學員有優(yōu)先參與資格。

選對好老師，成就高薪夢

西餐 專業(yè)教學

西餐系主任 潘政

[個人背景]

傳統(tǒng)西餐、法餐、德餐制作

上課嚴謹而不失幽默

教學經(jīng)驗豐富

[工作經(jīng)歷]

中國餐飲業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人，多項大型行業(yè)賽事專業(yè)評委，曾任香格里拉、華美達等星級酒店行政總廚

王森西點學校介紹

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王森西點西餐培訓學校介紹

王森西點學校自1993年創(chuàng)辦以來，從事西點、西餐、咖啡、翻糖、巧克力、冰飲、蛋糕等各項技能培訓，是一所研發(fā)型技能培訓學校?？傂Ｎ挥诠懦翘K州，占地12000平方米，在北京、珠海、山東設立校區(qū)。

王森西點