王師傅現(xiàn)任食為先的高級技術經(jīng)理，專業(yè)技能十分強大，以輕松、幽默、詳細的講課方式得到廣大學員的一致認可。王師傅除了擅長灌湯包、原味湯粉、肉夾饃、章魚小丸子等項目外，還很擅長粥粉面、酸辣粉、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、餛飩、腸粉、生煎包、炒粉炒面、東莞大包、包子饅頭、小籠包等項目。