中西面點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo)

具有營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、中西面點(diǎn)制作生產(chǎn)工藝,懂烘焙經(jīng)營(yíng)與管理的中高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。

中西面點(diǎn)就業(yè)方向

高星級(jí)酒店、大中型飯店、餐飲企業(yè)及西餅房、烘焙食品企業(yè)從事中西點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)及經(jīng)營(yíng)管理。