文君茶道苑-學(xué)校簡(jiǎn)介

傳承茶文化的專業(yè)教育基地

創(chuàng)辦于2006年的文君茶道苑，隸屬于上海文君實(shí)業(yè)發(fā)展集團(tuán)，專注茶文化職業(yè)教育領(lǐng)域已有十五年歷史。作為華東地區(qū)較早開展茶藝師職業(yè)認(rèn)證的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)已形成涵蓋茶藝技能培訓(xùn)、茶葉品鑒教學(xué)、茶企運(yùn)營指導(dǎo)三大核心板塊的教學(xué)體系。

核心教學(xué)項(xiàng)目解析

? 國家職業(yè)資格認(rèn)證課程：包含初級(jí)茶藝師（480課時(shí)）、中級(jí)茶藝師（680課時(shí)）、高級(jí)茶藝師（980課時(shí)）階梯式培養(yǎng)體系
? 茶企運(yùn)營專項(xiàng)課程：涵蓋茶葉采購技巧、門店陳列設(shè)計(jì)、客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等12個(gè)實(shí)戰(zhàn)模塊
? 鑒茶師精英培養(yǎng)計(jì)劃：包含六大茶類鑒別、茶葉評(píng)審實(shí)務(wù)、茶樣存檔管理等專業(yè)訓(xùn)練

教學(xué)特色優(yōu)勢(shì)

由全國斗茶大賽裁判員領(lǐng)銜的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，獨(dú)創(chuàng)"三階九步"教學(xué)法，將傳統(tǒng)茶藝分解為28個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化操作單元。實(shí)訓(xùn)基地配備明清式茶席、現(xiàn)代茶藝操作臺(tái)等五種實(shí)景教學(xué)場(chǎng)地，每年組織學(xué)員參與春茶品鑒會(huì)、中秋茶事雅集等特色實(shí)踐活動(dòng)。

人才培養(yǎng)成果

累計(jì)培養(yǎng)的3200余名畢業(yè)生中，有85%學(xué)員通過職業(yè)資格認(rèn)證考試，形成覆蓋全國29個(gè)省級(jí)行政區(qū)的校友網(wǎng)絡(luò)。近年優(yōu)秀學(xué)員案例包括：

? 李某某：創(chuàng)辦連鎖茶室品牌「清茗軒」
? 王某某：任某上市茶企培訓(xùn)總監(jiān)
? 張某某：省級(jí)茶藝競(jìng)賽金獎(jiǎng)獲得者

課程升級(jí)動(dòng)態(tài)

2023年教學(xué)體系新增現(xiàn)代調(diào)飲茶制作、茶旅活動(dòng)策劃等前沿課程模塊。實(shí)訓(xùn)室引進(jìn)電子茶湯檢測(cè)儀、智能溫控煮水器等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，確保學(xué)員掌握符合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的實(shí)用技能。