400-688-0112
授課機(jī)構(gòu)： 上海奇尼戈烘焙西點(diǎn)學(xué)院
上課地點(diǎn)： 浦東新區(qū)校區(qū)
成交/評(píng)價(jià)：
聯(lián)系電話(huà)： 400-688-0112
| 教學(xué)模塊 | 核心內(nèi)容 |
|---|---|
| 基酒品鑒 | 六大蒸餾酒釀造工藝解析、單一麥芽威士忌風(fēng)味圖譜 |
| 調(diào)制技術(shù) | 三層搖合法、冰鎮(zhèn)處理、分子球化技術(shù)應(yīng)用 |
| 創(chuàng)意設(shè)計(jì) | 風(fēng)味矩陣搭配原理、裝飾物雕刻工藝、酒具溫度控制 |
采用日本進(jìn)口搖酒壺、德國(guó)冰錐套裝、英國(guó)專(zhuān)業(yè)量酒器等設(shè)備教學(xué)
全程使用法國(guó)君度、意大利金巴利等原裝進(jìn)口基酒進(jìn)行實(shí)操
